ぱんくらぶ 横浜市港北区岸根町

JUGEMテーマ:メロンパン

 

横浜市営地下鉄ブルーライン岸根駅から徒歩5分ほど。

生活道路に面した、地元の人に愛される雰囲気の町のパン屋さん。

 

工房には立派な富士山の溶岩窯オーブンがあり、

高温でしっかりとしたパンが作られている。

 

電話で予約してから訪れたところ、

電話賃の10円サービスチケットをいただけた。

ささやかなそういったサービスは本当にうれしい。


※訪れた日は雪の翌日。

看板の色と字体が、雪の景色に良く合って風情があった。



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●メロンパン  129円






約74g

直径約101mm

高さ49mm

 

外ホロ

中もっちりしっとりフワ

やや甘め

 

グラニュー糖の程よくかかったビスケットは、厚めのホロホロ生地。

中生地はフワフワ感が強くも、しっとり滑らかで弾力性もある。

溶岩窯で焼かれた生地感をしっかり味わいながら食べたい。

 

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ぱんくらぶ

神奈川県横浜市港北区岸根町544

045-482-0221

営業時間  8:00〜18:00

定休日  月・木曜

 

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