Lake Bake 山梨県南都留郡富士河口湖町

JUGEMテーマ:メロンパン

 

河口湖畔のパン屋さん。

カフェも併設されていて、湖への眺めは最高。

駐車場からすでにパンの香りが漂い、気持ちを高ぶらせてくれた。

情報提供して下さったOさん、ありがとうございます。

 

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●ブリオッシュメロンパン 230円

レイクベイク

約78g
直径約100mm
高さ約45mm

外サク・甘め
中しっとり・甘さなし

 

ビスケットにきめの細かいグラニュー糖をたっぷりまぶし、

砂糖化粧がとてもキレイ。

バター、卵、牛乳を多く使っている為、

中生地も黄色、

そして口当たりが良くしっとり感があり、

まるでケーキを食べているかのような錯覚を覚える。

フランス生まれのブリオッシュと、

日本生まれのメロンパンが融合したエキゾチックなパン。

 

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レイクベイク Lake Bake

山梨県南都留郡富士河口湖町大石2585-85
0555-76-7585
営業時間    10:00〜17:00

定休日 水曜、第2・第4木曜


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