関口ベーカリー 目黒区上目黒

JUGEMテーマ:メロンパン

 

昔ながらの住宅街が並ぶ通りに構える、素朴なパン屋さん。

3〜4人入ったらいっぱいくらいの小さな店舗に、

対面方式のショーケースに入ったかわいいパンが並ぶ。

ご夫婦で経営されている様子。

蔦で覆われたレトロな外見さながら、

商品やディスプレイはモダンで焼き菓子等も必見。




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●メロンパン  150円

 



約67g

直径約104mm

高さ46mm

 

外ホロホロ

中フワややもっちり

少し甘め

 

ビスケットはグラニュー糖のかからないマットな表面。

厚みのあるホロホロクッキー生地には、うっすら表面に黒いポツポツ斑点が。

これはバニラビーンズで、口に入れるとバニラのふんわりとした香りが漂う。

中を割るとしっかりとした手応えであるにもかかわらず、

フワフワともっちりを兼ね備えている。

素朴な甘さの中に、バニラビーンズのオリジナリティが秀でている奥深いメロンパン。

 

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関口ベーカリー

東京都目黒区上目黒5-1-1

営業時間  10:00〜18:00

定休日  月・火曜

 

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