創作パン工房 ベイクドハート 静岡市清水区興津

JUGEMテーマ:メロンパン

 

修善寺にあった店舗が、2013年に沖津駅前徒歩30秒の場所にオープン。

少し余裕のある店内には、たくさんの種類のパンが並ぶ。

あんバターが美味しいと好評。

 

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●デリケートなメロンパン  130円

 



約60g

直径約103mm

高さ58mm

 

外薄皮サク

中フワ

少し甘め

 

生クリーム生地、バニラ風味のビスケット。

品名の通り、大きさのわりに軽くてとても繊細。

 

被せ型のビスケットはクレーターのようなゴツゴツ。

中生地はフワフワすぎて、軽く持っただけでもつぶれてしまいそう。

 

口に入れると、鼻から抜けるくらいまろやかなバニラの風味。

バターと良い塩梅でマッチング。

それでいて甘みが抑えられているのも、大変上品で優雅。

 

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創作パン工房 ベイクドハート

静岡県静岡市清水区興津中町231-3

054-376-5987

営業時間  10:00〜18:00

定休日  水・日曜

 

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