住吉屋 熱海市

JUGEMテーマ:メロンパン


昭和9年創業。

熱海・真鶴・湯河原に計4店舗を構える。

メインは洋菓子の販売だが、洋菓子から派生した甘い菓子パンや、

デイリーな食パンなど多数並んでいる。

 

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●ビスケバター  150円

 




約78g

直径約108mm

高さ47mm

 

外サク

中フワ

甘め

 

こちらのお店では「メロンパン」は存在せず、

ビスケバターがメロンパンの代わりとのこと。

卵たっぷりの生地は、中も黄味がかっている。

割った時点で分かるフワフワ生地も、

口の中に入るととろけるケーキのよう。

洋菓子店ならではの甘さが香るメロンパン。

被せ型ビスケットはグラニュー糖がかかり、

ダイス状の表面でユニークなフォルム。

 

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●メロンホイップ  140円

 

 




約119g

直径約104mm

高さ57mm

 

外しっとりマット

中フワクリーミー

とても甘め

 

メロンパン代わりのビスケバターにホイップをサンドしたものではなく、全くの別物。

ビスケットはマットでホロホロ感のある厚めの生地。

また、粉砂糖のお化粧もキレイ。

 

中にはホイップクリームのみならず、カスタードクリームまでも。

つぶれてしまいそうなくらいフワフワな中生地と、

ずっしりと入ったクリームで、パンそのものがとろけてしまいそう。

洋菓子店だからこそできるオリジナリティあふれるメロンパン。

 

店内には「人気につき再販」のPOPがついていた。

この味を知ってしまったら、誰もが再販を求めるだろう。

 

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住吉屋

静岡県熱海市渚町13-2

0557-81-4744

営業時間  9:00〜19:30

定休日  無休

 

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