エリアメロンパン その1

エリアパン

 

JUGEMテーマ:メロンパン

 

今日は手作りメロンパンのご紹介。

メロンパンが好きすぎると、自給自足の方向へ進んでいきます。

 

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【エリアメロンパン  その1】

 

約53g
直径約95mm
高さ約33mm

外サクしっとり
中柔らかモチ
甘めひかえめ

大きさは小振り。

強力粉、卵、バター、豆乳使用。

カロリーオフの豆乳を使い、甘さひかえめにしました。

課題は、厚みがもう少しほしいことと、

中をよりきめ細かに仕上げたいこと、かな。

 

休みの日は朝から晩までメロンパン。

大量生産。

大量消費。