コネルテ conerute 足柄上郡開成町

JUGEMテーマ:メロンパン

 

2012年創業。ナチュラルな雰囲気が店構え・パンからも伝わってくる。

パンのみならず、スコーンなどの焼き菓子もおいしそうだった。

レーズンやチーズなどのプラスアルファのトッピングにも抜かりなく、

トレンドと素材を生かしたパンが多数並んでいた。

 

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●メロンパン  150円

 






約78g

直径約108mm

高さ約58mm


外カリサク

中フワもっちり

やや甘め


ビスケットには大粒のグラニュー糖、

凹凸ある切れ目は誤差のないくらいキレイで、

歪みのない菱形、直径も全くずれがない。これぞ職人技。


クッキー生地も厚く、カリカリサクサク感がたまらない。

口の中で本当にカリカリサクサク言う。

また、食感を保つため、紙袋に入れてくれる心遣いもうれしい。

(ビニールだとしんなりしてきてしまう。)


正統派で甘さが抑えられていて、

それはまるで子供のころ食べたメロンパンが自分とともに大人になってきたような想いに駆られた。

最近メロンパンを食べていなかった大人に食べてほしい。


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conerute  コネルテ

神奈川県足柄上郡開成町吉田島1027 AXビルBC号室

0465-83-5136

営業時間  10:00〜19:00

定休日  月・火曜


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