ベーカリールーム ヨコヤマ 足柄上郡大井町

JUGEMテーマ:メロンパン


2004年オープン、アパート1Fのテナントでこじんまりと運営しているお店。
ホテルでパン職人として勤しんできたオーナーさんが、
無添加にこだわった大人向けのパンを作っている。
ベーグル・クロワッサン・ハードパン等も、
プラスアルファの地物の具材やトッピングを使っている様子。

------------------------------------------

●アーモンドメロンパン 140円




約73g
直径約85mm
高さ52mm

外しっとり

中もっちり

甘さとてもひかえめ


小振りながら、ずっしりとした重み。
クランチアーモンドスライスと粉砂糖のかかったビスケットが特徴的。
ビスケットは粉砂糖が相まった、厚めのしっとり生地。
そして、中生地は弾力性に富んだもっちり食感。
甘さはかなり控えめであるのと、
アーモンドスライスの外観が、
ワンランクアップした上品なスタイルを演出。

普段はアーモンドメロンパンのみの販売とのことだったが、
土日祝には亀の形をしたメロンパンも販売さらるとのこと。


-----------------------------------------


ベーカリールーム ヨコヤマ

神奈川県足柄上郡大井町金子303

瀬戸ハイツA102

0465-83-7341

営業時間 10:00〜20:00

定休日 月曜


------------------------------------------