峰屋 新宿区新宿

JUGEMテーマ:メロンパン


天然酵母、酒種を謳ったパン屋さん。

昔ながらの住宅・商店が並ぶ通りにあり、

閑静で人情味を感じとても和む。

「昔ながらの町のパン屋さん」というフレーズがとてもぴったりで、

新宿にもまだこんなお店があったのか、と思ってしまうほど。

パンは300軒以上に卸・配達もしているそうで、

峰屋バンズと呼ばれるバンズは多くのハンバーガーショップでも使われている。

お店では卸の業務も忙しそうに営まれていた。


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●酒種メロンパン  108円

 



約49g

直径約88mm

高さ39mm

 

外サクホロ

中フワしっとり

やや甘め


小振りな色白メロンパン。

酒種のしっとりフワフワ中生地。

ホロホロこぼれる甘いクッキー生地が、

フワフワしっとり中生地と合わさると、

バランス良い旨味に。

コスパも良く、何個でも食べたい。


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峰屋(みねや)

東京都新宿区新宿6-19-9

03-3350-4305

営業時間  10:00〜19:00

定休日  日曜、祝日

 

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