Bakery ASRUN ベーカリー アスラン 足柄上郡開成町

JUGEMテーマ:メロンパン


2014年12月オープン。
多種類のフランス生地アレンジのパンが並び、
ハード系のパンが得意のよう。
価格も比較的リーズナブル。
アパート1Fテナントの1室がお店になっていて、
駐車場から既にパンの香ばしい香りが漂う。
店内はそこまで広くはないが、
スタッフの方は多めで活気があった。
大人向けのパンが手軽に買えるお店。

------------------------------------------

●メロンパン 108円






約68g
直径約108mm
高さ51mm

外薄皮サク

中フワ

甘さひかえめ


まん丸で誤差が一切なさそうな綺麗な作り。
アスファルトのようなマットでゴツゴツしたビスケットには、
キメの細かいグラニュー糖がほんのりとまぶしてある。

中を割ると、フワフワの手応え。
フランスパンを得意とするお店でありながらも、
メロンパンはケーキのようにフワフワで、
また小麦の旨みがしっかりと出ている。
中生地は卵たっぷりの黄味がかった生地。
薄皮サクサクビスケットと、中生地の優しい食感&旨みが、
良いハーモニーを生み出している。

価格がこなれているのもうれしい。
チープでありながら、とことんこだわりを追求している姿からは、
庶民的なメロンパンが、少し背伸びできたような気になれる。


-----------------------------------------


Bakery ASRUN

ベーカリー アスラン

神奈川県足柄上郡開成町延沢854

0465-46-8452

営業時間 7:30〜18:00

定休日 水、木曜


------------------------------------------

スポンサーサイト

コメント