DONQ ドンク 兵庫県神戸市

JUGEMテーマ:メロンパン

 

明治38年に神戸にてスタートし、

今年で創業111年。 今や全国展開のみならず、

海外店舗からオンラインショップまで手掛ける。

フランスパンやドイツパンなどのハード系のパンを得意とする。

 

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●メロンパン 172円


 

約73g
直径約108mm
高さ約46mm

外薄皮サク

中フワ

甘め

 

ビスケットはグラニュー糖たっぷり、
黄味がかっていてバターと卵を多く使っている。
中はフワフワで薄皮ビスケットと、
非常に繊細な作り。
丁寧に扱わないと潰れて壊れてしまいそうなガラスの心のメロンパン。

 

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●カリカリなメロンパン 206円




 

約86g
直径約115mm
高さ約29mm

外カリ

中もっちり

甘め

 

ザラメをビスケット全体に埋め込み、
カリカリに仕立てたメロンパン。
表面は平たく、卵たっぷりで黄色い。
メロンパン同様、バターと卵たっぷり使った、
ドンクならではのブリオッシュ系メロンパン。
中はもっちりで、外のカリカリビスケットと相まって食べ応え抜群。
味はメロンパンより甘め。

 

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DONQ ドンク


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